「Many Cacaos, Many Minds.」では、11月1日より水曜日〜金曜日の19時〜23時にてチョコとお酒のペアリングを楽しむ「夜の部」の営業を開始いたします。なお、それに伴い現在営業しているモーニング営業(8時半〜10時)は終了となります。
■夜の部営業開始について
これまでMany Cacaos, Many Minds.では、8時半〜18時での営業を行なってきましたが、多数のお客様から「チョコレーと一緒にお酒を楽しみたい」というお声をいただいておりました。それを受けて、当店では11月1日より営業曜日・時間を変更し、夜の部営業を開始することとなりました。
夜の部では、酒屋さんやソムリエさんと試食・ペアリング会を行い、それぞれのチョコレート商品にあったお酒を数種類チョイスいたしました。スタッフからおすすめのお酒をオススメさせていただくこともできますし、ご自身で最適なペアリングを見つけていただくことも楽しめます。
また、昼の部で提供しているメニューをアレンジした燻製生チョコレート(上部写真)やフランベしたリキュールで香り付けをするガトーショコラなど限定メニューを提供する予定です。
■営業時間の変更について
【昼の部】
・営業曜日:毎週水曜日〜日曜日(月曜日・火曜日が定休日となります)
※月曜日・火曜日が祝日の場合は営業をし、その次の日がおやすみとなります。
・営業時間:10時〜18時
【夜の部】
・営業曜日:毎週水曜日〜金曜日
・営業時間:19時〜23時